Det börjar släppa nu

Vaknade med huvudvärken från Åmål imorse. Det gör jag ibland, även om det inte är så jätteofta nuförtiden. Då vet jag vad jag har framför mig: En dag där hjärnan bara fungerar hjälpligt, eftersom den sitter stenhårt fastdragen i ett skruvstäd med konstant tryck. Balanssinnet och synen påverkas och under långa perioder av dagen går man med en känsla av att man när som helst måste kräkas.

headache_small.jpgSom tur är finns det tabletter. Genom att knapra smart kan man klara sig genom en sån här dag och klarar till och med av en blöjlös Liten Larsson som får Universums frispel samtidigt som storebror Legolas vurpar handlöst med cykeln på gatan utanför.

Varför skriver jag detta? Vill jag ha medömkan? Nja, det är liksom försent nu, nu börjar det ju släppa. Och medömkan hjälper inte mot huvudvärk.

Men kanske vill jag dra en lans för mig själv och alla andra som drabbas av migrän eller huvudvärk mer eller mindre ofta. Be omvärlden om lite förståelse, och säga till alla olycksbröder och systrar (snyft – hör ni stråkarna i bakgrunden?) att inte tiga och lida. Tala om hur illa ni mår! Själv har jag aldrig behövt skippa jobbet, även om jag vet många som inte kan arbeta när detta händer, för jag mår snarast bättre av att tvinga mig att fokusera på något annat. Men det blir svårt att göra vissa saker. Som att skriva sjuttio fakturor, betala en bunt räkningar och skicka påminnelser till några sena betalare. Det hade jag tänkt göra idag, men jag kom inte ens halvvägs.

Tur att det kommer en dag imorrn också.

Bilden föreställer inte mig, utan en vilt främmande person. Den har jag hittat på den här sajten.

Okej, Ingrid

…jag backar. Ett halvt steg, åtminstone. Ingrid är inte överens med min kritiska inställning till Findus nya pastasåser. Och nu börjar även jag mjukna.

Min första test av såserna grundade sig på en av varianterna: Tomat & Rostad Vitlök. Nu har jag testat en till, Tomat & Chili, och jag njuter fortfarande av den goda smaken som rullar runt bland mina smaklökar. Fast helt böjer jag mig inte – denna gången anpassade jag nämligen såsen lite grann, och det blev kanon.

Så här gör du två portioner: Koka pasta. När pastan är klar och rinner av i durkslaget, tar du en burk tonfisk i olja (150 gr tonfisk, 50 gr solorosolja, brukar det vara) och fräser upp i den varma kastrullen som står på plattan (som fortfarande är varm). Sedan häller du en halv paket (kanske lite drygt) av Findus Tomat & Chilisås över och låter det koka upp.

Supersnabbt, superenkelt och – faktiskt – riktigt gott.

Mannerström på sjukan

Nä, han är nog fullt frisk, mästerkocken. Men han har lånat ut sitt namn – och kanske satt sitt kulinariska rykte på spel – när han nu ger sig in i det kanske svåraste av alla kök, nämligen sjukhusköket.

lunchexpress.jpgMin mamma återhämtar sig just nu från en operation och några dagars sjukhusvistelse, och hennes omdöme om maten varierade från “Jättegött” till ett “du, de va inget vidare”, försiktigt framviskat så att personalen inte skulle höra.

Själv har jag som tur är ganska liten erfarenhet av sjukhusmat. Men det jag smakat har mestadels varit vidrig smörja.

Nu ger sig alltså Mannerström in i leken tillsammans med bolaget Lunchexpress som idag hade premiär på sin nya serie “Mannerströms Husmanskost” i automater på Högsbo Sjukhus. Och när mästerkocken själv får beskriva maten, talar han om bra råvaror, god smak, aptitlig uppläggning och goda näringsvärden. Lunchexpress talar i sin tur om “klassiska, svenska husmansrätter i rejäla portioner.”

Och jag blir förstås nyfiken. Det är nog dags att åka en sväng till sjukhuset…

En blogg om mat, dryck och andra livsviktiga saker.