Jag fick just ett rätt intressant pressmeddelande från ett företag i Göteborg som heter Engelhardt. De är lite av en doldis, men faktiskt ett rätt stort bolag som säljer ingredienser till livsmedelsföretag i Norden.
Pressmeddelandet handlade om potatisflingor, och kan inte säga att jag tände till på alla åtta direkt.
Men när jag började närma mig slutet av meddelandet, kröp den mer intressanta informationen fram, nämligen att Engelhardt ökat sin försäljning av potatisflingor med flera hundra procent på senare tid.
Anledningen är ganska enkel: de hetsiga debatten om tillsatser i maten har gjort att allt fler företag efterfrågar “clean labels”, det vill säga ingrediensförteckningar utan e-nummer.
Potatisflingor fungerar utmärkt som konsistensgivare, är billigare än de kemiska alternativen och ger inte upphov till några e-nummer i ingrediensförteckningen.
Vinst eller nit? I don’t know
Du har nog sett reklamen, eller hur? En lagom svettig Martin Lindberg väser fram något om “Traithlon” och “Power Challenge.” Reklamkampanjen för Coca-Colas energidryck Powerade lockar med personlig träning för att lyckas genomföra ett triathlon-lopp.
Och nu har man utsett vinnaren. Teddie Holmberg heter han.
Han kallas för Hjälten.
Själv skulle jag vilja kalla honom stackars sate. Men ok, ingen har tvingat honom, och han kommer säkert att må skitbra av det, särskilt när han går och flashar sitt sexpack på stranden i sommar.
För det är ju så: jag – och alla andra som mer eller mindre permanent tycks ha bytt ut sexpacket mot en tunna – vi är ju egentligen bara avundsjuka. Not.
Längtan
Greps plötsligt an en häftig längtan efter ett nytt kök. Vår diskho säckar numera såpass att grejer som står i närheten ibland omotiverat glider ned i diskhon.
Som Pimm’s-flaskan på bilden. Den tog just ett magplask…
