Category Archives: Uncategorized

Stellan rasar

Jag är en varm förespråkare av marknadsekonomi. Företag har rätt att göra exakt vad de vill med sina produkter, och det är sedan upp till marknaden att bestämma om beslutet var rätt eller inte.

Men nu har en viktig gräns passerats. Jag använder endast kraftuttryck när det är verkligt befogat. Som till exempel när jag sågar mig i tummen med en cirkelsåg. Eller när jag ser detta:

Ursäkta mig Arla, men vad i hela helvete ska detta betyda?

Det var det mest korkade jag sett på en ganska lång tid. Ni kanske tror jag skämtar, men så är inte fallet. Som sagt: alla företag har rätt att göra vad de vill med sina varumärken. Men att ni vanärar en ikon som Pucko på detta meningslösa sätt kommer att göra många svenskar förbannade. Inklusive mig, men det har nog redan framgått.

För mig finns bara en tänkbar klädsel en dag som denna:

Observera den bistra uppsynen. Det här är allvar.

Rör inte min Pucko!

Dagens mumsigaste tips

Den numera avsomnade Konsumbloggen är en av de bloggar jag saknat mest. Ständigt underbara små anekdoter om alla charmiga och galna saker som händer i en helt vanlig butik. Som tur är finns ju uppföljaren Inte Alltid, som bjuder på liknande historier även från andra – alla på temat “Kunden har inte alltid rätt.” Och sen finns ju Twitter. Där har jag en del kontakt med den före detta Konsumbloggaren Mattias, och idag bjöd han mig ett helt fantastiskt tips: Nibbledish. En sajt full av läckra bilder och recept, inskickade av matintresserade personer från hela världen. Och det roligaste av allt: allt material på sajten är licensierat under Creative Commons, vilket innebär att bilder och recept får användas även i andra sammanhang. På vissa villkor, visserligen. Men ändå. Jag känner mig helt trygg när jag bäddar in bilden nedan, som hör till det här smarriga receptet.

Ta en fika och prata mat, kvalitet och prispress

Jag har hintat lite om det här innan, men nu verkar de flesta bitarna ha fallit på plats. Så nu tänkte jag berätta för dig också, för det vore ju kanonkul om man skulle kunna fresta dig att dyka upp!

Den 25 februari, i samband med öppnandet av mässan Passion för Mat, anordnar vi (det vill säga mitt företag Foodwire) en paneldiskussion under den stiliga parollen “Kvalitetsmat – en god affär.” Vi har satt hop en färgstark panel:

  • Anna Billing Matskribent och projektledare för Resurskocken och Fairtrade på Ica Malmborgs Tuna i Lund.
  • Britt-Marie Stegs VD för Hälsinge Lantkök med varumärket Hälsingestintan. Utsågs till Årets Affärskvinna 2007.
  • Leif Mannerström Stjärnbeströdd krögare och kokboksförfattare, numera främst aktiv på klassiska Kometen i Göteborg.
  • Louise Ungerth Chef för konsument- och miljöfrågor vid Konsumentföreningen Stockholm.
  • Hedda Huldt Hansson Detaljhandelskonsult på Huldt & Kollert, med en lång karriär inom främst Ica-koncernen bakom sig.

Dessutom pratar vi med några till som kan förgylla panelen ytterligare, och jag är övertygad om att detta kan bli en fantastiskt givande och rolig tillställning.

Evenemanget är kostnadsfritt, men för att vi ska kunna beställa fika behöver vi ha din anmälan här .

Och sprid gärna detta till andra som du tror är intresserade. Ju fler som kommer, desto roligare blir det!