Category Archives: Stellan testar

Passionerad Tutti frutti

Egentligen var den inte så himla god, och inte så väldigt annorlunda mot originalet.
Men den tog slut väldigt fort, och det var nog jag som mumsade i mig det mesta. tuttifrutti_passion.jpg

Detta ska alltså föreställa en slags variant av det klassiska godiset, eller sockerkonfektyr som det heter på fikonspråk, med tropiska smaker. Jag tycker dock, som sagt, att skillnaden mot originalet är ganska liten. Det är sött, fruktigt, mjukt, mumsigt och efterlämnar samma svagt brännande känsla på tungan som när man som barn klämde en ask på tio miunter blankt.

Köper jag den igen? Tveksamt.

Biffsnacks American style

Amerikanerna stoppar i sig tonvis, och nu kommer de till Sverige: Jack Links biffsnacks.

beef-jerky-teriyaki-25g.jpgJag har fått prover på två av produkterna, som Nybergs Deli i Stockholm har börjat importera till Sverige: Beef Jerky med teriyakismak och Beef Nuggets Original.

Vi snackar alltså kött. Brasilianskt nötkött, för att vara exakt, som marinerats, rökts och kryddats. Nuggetsen är helt enkelt bitar, medan Jerkys är är tunna skivor.

Min första association är – hundmat. Det är nånting med förpackningen som för mina tankar åt det hållet.

Men jag slår det åt sidan. Obejktivism är min ledstjärna. Jag är ju journalist. När jag öppnar öppnar påsarna kommer en annan association: Ölkorv. Och det verkar ju logiskt: Torkat, rökt tilltugg, liksom.

Men i jämförelse med de flesta ölkorvar på den svenska marknaden är det här för mesigt. Nuggetsen har en alltför söt smak, nästan sliskig. Den andra varianten är återigen mesig, men klart godare, med en mer balanserad sötsur smak med soja, vitlök och chili. Magic springer faktiskt bakom min rygg och tigger om mer precis nu.

Trots Magics tiggerier tror jag de här produkterna får svårt att hävda sig på den svenska marknaden. Visst, det är annorlunda, och det är definitivt GI, men det finns en uppenbar risk för en kulturkrock. Produkterna har inte anpassats varken smak- eller förpackningsmässigt till den svenska marknaden. Det är för mycket George W Bush, och bilden på nuggets-påsen är faktiskt lite läskig.

Jag får pippi

Som du kanske märkt, rasar det in nya produkter just nu. Det är kul, men en sak bekymrar mig. Det är så mycket frön och nötter i allt – jag känner att fjädrarna kan börja växa ut när som helst.

pauluns.jpgVärst av allt är Fredrik Paulúns nya serie. Jag har hunnit prova de två snackssorterna och en av müslisorterna, och det är frön, nötter och kärnor överallt.

Det är väl egentligen ok, det är bara det att jag är lite ovan.

Om jag ska vara helt rättvis – trots att den här bloggen handlar om mina subjektiva synpunkter – så har Fredrik och hans samarbetspartner Kåkå lyckats förvånansvärt bra. För det här är trots allt hälsomat.

Snacksblandningarna, som Fredrik Paulún kallar “ett perfekt mellanmål” är helt ok. Det går givetvis inte att jämföra med att proppa i sig 300 gram Estrella Original, eller en påse vingummi, men det funkar. Jag gillar nöt- och fruktblandningen bäst, papayan och russinen funkar fint ihop med nötterna, eftersom de inte saltats. Den andra blandningen är saltad med mineralsalt, och når enligt mig inte riktigt ända fram.

Müslin då? Jo, det är samma sak här. Det är habilt, men går förstås inte att jämföra med en tallrik Kalaspuffar. 🙂 Den ena müslin är baserad på quinoa och spannmålsflingor av olika slag och smaksatt med honung, pumpafrön och russin. Överraskande god, faktiskt. Den andra är smaksatt med äpple och kanel och innehåller också torkade jordgubbar. Äpple och kanel är som bekant en god kombination, men här kommer det inte fram tillräckligt tydligt. Det blir lite platt.

Sammanfattningsvis kan man säga att Paulúns produkter smakar förvånansvärt lite hälsokost. Nu återstår det bara att testa de två brödmixerna.