Jag tror mig faktiskt ha örnkoll på nya livsmedelsprodukter som lanseras i Sverige, ofta känner jag till dem redan innan de står i hyllan.
Därför var det med viss förvåning jag kunde lägga vantarna på en ny bekantskap under gårdagens rutinbesök på Ica. Det var en tjurrusning mellan posten, baskethallen och posten igen, men plötsligt gav radarn utslag: Icas egen kaksmet, färdig i formen. Tre varianter: citron-, choklad- och tigerkaka. Kanske har de funnits ett tag, men jag har inte sett denna produkt förut. Och det är ju just sånt här jag kollar efter. Smart idé och pluspoäng till Ica.
Det blir troligen provsmakning i eftermiddag. Köpte bara en (chokladkakan) eftersom hållbarheten är begränsad. Återkommer.
Jag har länge närt en personlig motvilja mot Föreningssparbanken, eller Swedbank som den numera heter. Förhållandet är såpass ansträngt att jag planerar en personlig vendetta som går ut på att jag ska gå in på deras kontor och på ett bräde avsluta alla konton som jag, min familj och mina två företag har i banken. Rösta med fötterna, typ. Men det är lite krångligt och tarvar en hyfsad tajming, så det får vi ta en annan dag.
Idag tänkte jag istället – faktiskt – ge banken ifråga ett berömmande ord. Eller åtminstone chefen för dess institut för privatekonomi, Ylva Yngvesson. Hon har nämligen haft kurage nog att gå ut och uttala sig om att matpriserna nog borde stiga lite grand framöver. “Det vore inte konstigt om de gjorde det, de har legat stilla så länge.”
Lyss, mina vänner, LYSS!
Matpriserna i Sverige har knappt stigit alls sedan 1995, det är elva år sedan dess. Elva år som efter vad jag kan minnas haft inflation – vartenda ett av dem. Ändå förväntar sig folk att priserna ska sjunka, att kvalitén ska vara finfin och att produktionen ska ske på ett ansvarsfullt sätt mot människor, djur och miljö.
Det låter som en verklig tulipanaros, men ingrediensföretaget Roquette tror verkligen på sin idé: En lyxig och njutbar choklad helt utan socker.
Företaget har slagit sig samman med ett holländskt chokladhus av det finare slaget och tillsammans menar dessa två bolag att man faktiskt kan producera en finfin choklad. Helt utan socker. Nyheten presenterades under stort buller och bång nyligen på en mässa i Frankfurt.
Nyckeln heter maltitol, ett sötningsmedel som görs av malt. Roquette är förstås ett av världens ledande maltitolföretag, därav deras starka tro på den märkliga idén.
Personligen är jag förstås skeptisk. Choklad är choklad, och den köper man enbart för den goda smaken. Fråga Hustrun, till exempel 😀
En blogg om mat, dryck och andra livsviktiga saker.
Idag tänkte jag istället – faktiskt – ge banken ifråga ett berömmande ord. Eller åtminstone chefen för dess institut för privatekonomi, Ylva Yngvesson. Hon har nämligen haft kurage nog att gå ut och uttala sig om att matpriserna nog borde stiga lite grand framöver. “Det vore inte konstigt om de gjorde det, de har legat stilla så länge.”