Framtidens mat

Igår var jag i Stockholm, bland annat för att vara med på presentationen av Ridderheimsrapporten. Jag har följt arbetet med rapporten sedan första utgåvan kom 2007, och i år har jag själv deltagit i den panel som varit med och tagit fram underlaget.

Ridderheimsrapporten har i år begåvats med en egen blogg, som du hittar här. Under gårdagens presentation rapporterade jag live på bloggen, och om du vill ha en hyfsad sammanfattning av Kairos Futures sammanfattning av rapporten, kan du läsa det här inlägget.

En blogg om mat, dryck och andra livsviktiga saker.