Inte bara gnäll om Street Food

Marcus Samuelsson och hans Street Food fortsätter att väcka intresse. Eftersom jag själv inte haft vägarna förbi Stockholm, är jag utlämnad till att berätta vad andra tycker. Och för att balansera upp de negativa synpunkter som flutit in tidigare, publicerar jag här en kommentar från signaturen Peter.

Synd att alla som gett kanonrespons på både mat och layout av Streetfood inte skriver. Vill man äta billigt och bli äckligt mätt så tycker jag att man kan gå till McDonalds eller liknande för om man äter på Streetfood så känner man att det är riktig mat, en godare och frächare mättnads känsla får man där. Och riktig mat kostar mycket. Jag är dessutom väldigt säker på att maten lagas med mycket omsorg och kärlek. Maten smakar mycket, riktigt mycket! Om man vill ha mer smak så finns ju krydd och såsdisken att ta till…det är ju kul att göra det, att krydda och fixa själv med maten, att själv skapa sin gatumat.
Ollie som kommenterat ovan skriver om tjejen i kassan som inte ser så bra…vad menar han?? – Skall inte hon få arbeta eller? Tycker man är ute på riktigt djupt vatten när man skriver så om en person som försöker göra sitt jobb, trots sitt handikap!

Jag vet inte vem Peter är, men tyckte ändå att en positiv synpunkt förtjänar att lyftas fram.

Mat på bolaget (uppdat.)

Varför har ingen tänkt på det förut? Henrik Schyffert vänder återigen på begreppen och lanserar en optimala lösning på den delikata situationen med Sveriges monopol på detaljistförsäljning av alkohol.

Istället för att sälja alkohol på Ica, borde Systembolaget börja sälja mat!

Vad är risken? Att nån som lassat på två flak dynamitöl helt plötsligt skulle impulsköpa en chorizo?

Uppdatering: Så långt håller jag med, men jag tror den gode Henrik missar poängen lite när han avslutar med att föreslå att hela Icas sortiment ska rullas in på Systembolaget.

Istället är det väl så här: När svenskarna, under viss förvåning, märker att det är ju detta man ska ha alkohol till – då kan man rulla in rödtjutsboxarna på Willys.

En blogg om mat, dryck och andra livsviktiga saker.