Nu på torsdag är det dags för ett nytt frukostseminarium hos Jerlov Kommunikation i Göteborg. Vi äter frukost och sedan kommer vi att prata om Varumärkets Framtid.
Om du har tid och lust vore det jättekul att se dig där. Du kan läsa mer om seminariet och anmäla dig här.
Mats-Eric Nilsson är aktuell med en ny bok. Denna gång har han samarbetat med SvD-kollegan Henrik Ennart, och resultatet har fått namnet “Döden i grytan.” Boken har utlöst häftig kritik från branschorganisationen LI, en kritik som framförs i ett tonläge som gör mig lite förvånad.
Jag ska börja med att konstatera att jag inte läst boken. Det måste jag givetvis göra.
Däremot har jag läst Mats-Erics “Den Hemliga Kocken” – en bok som jag fann mycket intressant ur flera synvinklar. Boken innehöll några pinsamma faktafel men var på det hela taget ett hyggligt journalistiskt hantverk med en tydlig och konsekvent vinkel. Den skapade en debatt som fick positiva återverkningar på flera plan, bland annat genom att svenska livsmedelsföretag började rensa rejält bland de tillsatser man rutinmässigt stoppat i sina produkter.
Företagen i branschen har läst boken, insett att den sätter fingret på något som är viktigt för svenska folket, och tagit till sig budskapet. Jag har väldigt svårt att se något dåligt i det. Jag vet att Mats-Eric Nilsson är ett rött skynke för många i livsmedelsbranschen. Även jag tycker att han går lite väl långt i sin sågning av livsmedelsindustrin och i romantiseringen av det småskaliga. Men jag är journalist själv, och starkt medveten om vikten av en tydlig vinkel om man vill nå fram med sitt budskap. Och i ärlighetens namn håller även jag med om stora delar av hans kritik.
Svenska folket håller definitivt med. Det är bara att titta på försäljningssiffror för exempelvis fryst färdigmat. De befinner sig i en störtloppsbacke utför. Så när LI går till frontalattack, bland annat genom konspirationsteorier där man ger sig på en rad respekterade journalister, tidningar och konsumentorganisationer, skjuter man sig i foten.
Den nystartade Livsmedelsbloggen är ett utmärkt initiativ, men om den ska ägnas åt den här sortens klappjakt (i nuläget handlar tre av tio blogginlägg om Mats-Eric Nilsson) kommer man knappast att uppnå det tänkta syftet.
Blev precis uppringd av en PR-konsult. De ringer ganska ofta och vill sälja in sina idéer. Eftersom vi försöker ha en ganska heltäckande nyhetsbevakning i Foodwire, är jag dessutom inte särskilt svårflörtad, så länge det handlar om riktiga nyheter inom vårt bevakningsområde. Ibland kan det vara rätt underhållande samtal.Företagen är beredda att gå ganska långt för att få lite publicitet, och vinklingarna på de olika opinionsundersökningar men genomför blir alltmer skruvade för varje år som går.
Morgonens samtal var inget undantag. Tjejen som ringde representerade Fazer, som genomfört en undersökning om svenska folkets fikavanor. Inget konstigt med det, Fazer är en av landets största leverantörer av bakningsrelaterade produkter.
Det som väckte min munterhet var snarare det djärva greppet att koppla ihop respondenternas svar med deras politiska sympatier. Kladdkakan är det mest populära bakverket och gillas av var femte person. Särskilt populär är kladdkakan bland miljöpartister. 28 procent av de gröna gillar kladdkaka.
Alliansväljarna gillar generellt sett kanelbullen bäst. Exempelvis gillar 24 procent av KD:s väljare kanelbullen bäst. Det känns inte otippat direkt. Klart verklighetens folk väljer kanelbulle till kaffet! Allt annat vore ju högst besynnerligt. Den stora politiska vattendelaren i fikahänseende är morotskakan. Den går bara hem hos fyra procent av alliansväljarna, medan hela 19 procent av de potentiella vänsterpartisterna väljer morotskakan som sin favorit. Kanske inte heller så oväntat, till och med färgen känns ju rätt – precis på samma sätt som de moderata väljarna utser blåbärspaj till mest populära efterrätt.
Tycker du att det här är lite tramsigt? Det tycker egentligen jag med. Särskilt eftersom jag själv bara har en ytterst vag aning om hur jag ska rösta. Men å andra siden – det här kanske är det hjälpmedel jag behöver! För en sak vet jag säkert.
Jag älskar blåbärspaj.