En ny undersökning som Coop gjort i sin medlemspanel visar att nästan alla konsumenter tycker det är viktigt med miljömärkning. Krav är mest kända märket, men även Svanen och en rad andra märken finns högt upp i skallen.

Dock inte detta:

Lite konstigt, med tanke på att folk slutar köpa torsk för att man tror att den är utrotningshotad.

Bonusinformation: Ja, torsken är utrotningshotad i vissa bestånd. Till och med helt utrotad på några ställen. Men det finns samtidigt andra ställen där torsken INTE är utrotningshotad.

Och svaret på frågan i rubriken – om du inte visste redan: märket, och organisationen som sköter det, heter Marine Stewardship Council. Märket är en certifiering av att fisken kommer från ett bestånd som sköts på ett uthålligt sätt.

Strax drar vi iväg på 70-årskalas. Kapten O, svärmors nya man, har uppnått denna aktningsvärda ålder, och jag kläder mig snart i min finaste Dressman-skjorta.

Presenten inhandlades igår: en finfin flaska Amarone, som jag hoppas ska smaka.

Idag har jag dessutom avhämtat en av dagens stora höjdpunkter: en hembakt moccatårta, som tillverkats av en gammal klasskompis pappa. Denne man är pensionerad busschaufför och numera Orusts okrönte moccatårtskung. Han har ärvt titeln från en gammal tant i Kungsviken, som numera är för gammal.

Roligt med busschaffis-tårtbagaren är att de flesta tror att hans fru gör tårtorna. Och han gör inte så mycket för att ändra på detta. Det verkar funka bäst, tror jag. Hur jämlikt vårt samhälle än är, så tror jag att en och annan tvekar inför att köpa tårtor som bakats av en gubbe…

Men det gör inte jag – hans tårtor är asgoda, som Magic hade sagt.