Arla har gjort det, och nu hänger Kronfågel på med en recepttjänst som anpassats för mobilen. Känns modernt och bra, men min vana trogen hackar jag ändå lite på vårt kära Kronfågel: Varför satsar man på en WAP-lösning? WAP är tekniken som Gud glömde, typ.
WAP eller inte, så här ser i alla fall framtiden ut. Jag längtar redan efter en enkel hantering av familjens gemensamma inköpslista, som alla familjemedlemmar kan nå via dator eller mobil, och som jag sedan kan tanka över till min egen mobil innan jag går till affären.
Det är förstås fullt möjligt redan idag, men ack så omständigt.
Gustaf mejlade en intressant fråga till mig häromdagen:
“…undrar om du vet vad som “bestämmer” varför en morot i påsen är besk och en nnan helt krispig och söt…?”
Som sagt, intressant fråga. Jag hade väl en vag aning, men kände mig inte riktigt säker. Så jag skarvade frågan vidare till en av Sveriges absoluta gurus på området, morotsdoktorn Charlotte Alklint som bland annat arbetar deltid med produktutveckling på Mariannes Farm, som är ett av Sveriges största morotsbolag.
Charlottes svar är mycket uttömmande. Därför kommer först det kortfattade svaret på Gustafs fråga här:
Att två morötter i samma påse skiljer sig åt kan bero på att den ena varit stressad i fält eller lager, men inte den andra, eller så var den bara mer motståndskraftig.
Fick ett mejl från min ungdomskompis Martin, som saknar sin barndoms pålägg Mäster Olofs Hushållsmedwurst. Jag är inte säker, men misstänker att denna korv tillhör den stora skara av lokala små varumärken som utrotats på bekostnad av kedjornas egna produkter. Företaget Mäster Olof sysslar, mig veterligen, mest med styckning av kött nuförtiden.
Det är en lite tråkig utveckling, och Martins historia tjänar som en bra (och rolig) illustration till fenomenet. Så här skriver han:
Du som befinner dig i matmurvelbranschen kanske kan utreda vad som hänt med den
utsökta korven “Mäster Olofs Hushållsmedvurst”. Detta lite lätt syrliga
vardagspålägg har helt försvunnit ur affärerna runt Göteborg, tyvärr kom
den aldrig till Stockholm.
Hela min barndomsfrukostar kretsade kring denna korv. Om det var riktig fest
kunde man få köpebröd med TVÅ skivor hushållsmedvurst. Jag kan fortfarande
känna den lycka som spreds i min magra kropp vid åsynen av vad som låg
framför mig på tallriken. Fick man dessutom Oboy så blev det nästan
överslag.
Jag kan sätta korvens förvsinnande i samband med min flytt från västkusten.
Försäljningen måste fått sig en ordentlig knäck när jag flyttade, trots storebror
Magnus försök att hålla uppe konsumtionen. Om du ngn gång skulle komma i
kontakt med korven är det på sin plats med en varning – den passar INTE på
“varma mackor”. Helt plötsligt förvandlas den syrliga smaken till en lätt
härsken fettsmak. Det är som att se fågel fenix brinna upp inför ens
ögon…..nästa morgon dyker dock den kylskåpskalla korven upp igen på en
Skogaholmslimpa. Ordningen återställd och lyckan fullkomlig.
Mina brorsbarn känner till korven som “martinkorv” (låter nästan lite
ekivokt) vilken föranledde en del förvirring på såväl deras dagis som i
Stenungshallen och Centrumhallen.
En blogg om mat, dryck och andra livsviktiga saker.
Arla har gjort det, och nu hänger Kronfågel på med en recepttjänst som anpassats för mobilen. Känns modernt och bra, men min vana trogen hackar jag ändå lite på vårt kära Kronfågel: Varför satsar man på en WAP-lösning? WAP är tekniken som Gud glömde, typ.