Visst är det så: bacon förgyller alltid tillvaron. Lisa återger en kulig middagskonversation på temat, och då känner jag mig tvungen att återge en självupplevd historia som en bekant till mig berättade.

Mannen ifråga har, precis som jag själv, arbetat som sotare under en period. Under samma period var han inne i en vegetarianperiod. men så plötsligt en dag hände något:

“Jag stod uppe på taket och skulle sota en imma (en köksfläkt, övers. anm.) och då var det nån som tod där nere och stekte bacon! Då gick det inte längre. När jag hade sotat klart, åkte jag direkt till affären och köpte fläsk!”