Chips och jordnötter får nu ny och kanske oväntad konkurrens från djurriket. Köttföretaget Scan lanserar Scan Mingels i två varianter:
- Mingels Beef Snacks: Torkat nötkött i tunna skivor, görs av innanlår.
- Mingels Ham Snacks: Lufttorkad skinka i tunna skivor.
Jag kan knappt bärga mig. Det här låter asgott, som Magic brukar säga.
Och jag börjar samtidigt undra vad som händer på Scan. I åratal har jag skrivit om detta företag, deras usla lönsamhet, dåliga affärer och bristande produktutveckling. Nu blir jag mer och mer imponerad av produkterna som lanseras.
Mingels kommer dock i första skedet endast att säljas till restaurangsektorn. I höst finns produkten i servicehandeln.
Undrar du vad som händer på Scan?? Du läser inte Foodwire, gamle gosse. Ledtråd: två bokstäver, börjar på H, slutar på K, kommer från grannland i öst.
Så lustigt att det kommer köttsnacks samtidigt som jag och mina vänner sitter och pratar om köttsallad, köttgodis och köttläsk.