Det är dags att ta itu med mathållningen igen. Det har varit pinsamt mycket korv och köttbullar här på senare tid. Vi har hamnat på efterkälken, men nu har jag återtagit initiativet. Har gjort en grov veckoplanering med rätterna nedan, och nu skriver jag detta här för att sätta lite press på mig själv. Wish me luck, här kommer listan: 

• Tonfiskbiffar
• Pasta med majs och chorizo
• Lasagne
• Pasta med kycking, pecorino och spenat
• Laxwraps
• Spaghetti Carbonese (tisdag)
• Korv stroganoff
• Helenas jätteroliga morotsbiffar (om jag hittar kikärtsmjöl och skalade sesamfrön…)
• Tacos alt. pizza

Sådär. Nu ska jag åka och handla, så fort IT-mamman kommer hem. Fast jag kanske hinner en kopp kaffe först.

Friends, Romans, countrymen! Tillåt mig presentera årets uppfinning i mat- och vinvärlden: 

Rödtjutet som INTE ger dig huvudvärk. Det är nästan för bra för att vara sant. 

Ken Creek finns i Systembolagets beställningssortiment från den 21 oktober – lita på att jag ska testa. 

Hur det går till? Enligt norska företaget Arcus, som lanserar vinet, handlar det om att man reducerat innehållet av histaminer och tanniner i vinet. I Norge har vinet blivit en framgång och under första året såldes 450.000 flaskor.

Och då kör vi den här, förstås: 

😀