Kan inte undanhålla er den trevliga lilla filmen nedan. Det här är ett geni i aktion. Och nu talar jag kanske inte främst om ett kulinariskt geni, även om Marcus är ruggigt duktig på att laga mat, snickra recept och så vidare.
Nej, jag talar om affärsgeniet Marcus Samuelsson. Den här filmen är rätt taffligt gjord, ljussättningen är lite halv sju och ljudet är rent av risigt.
Och det är asbra. Det ger precis rätt feeling, och streetkänsla.
Smartast av allt är dock det faktum att mästerkocken delar med sig av sina recept. Både på en tavla i restaurangen, här i filmen och på kedjans webbplats. Det här version 3.0 av varumärkesbyggande inom snabbmatsbranschen. Jag lyfter min hatt och bugar – här har ni honom, Marcus Samuelsson:
Jag har ju sagt att den här bloggen numera ska vara fokuserad helt och hållet på mat och dryck. Det står jag för, men det här lilla inlägget faller lite utanför ramen. Det struntar vi i, för det här handlar om något viktigt: att hjälpa till att få ut den svenske journalisten Dawit Isaak ur fängelse i Eritrea.
Dawit är den ende svensk som finns med Amnesty Internationals lista över politiska fångar. Om du vill veta mer och följa vad som händer dag för dag i fallet, så kan du kolla här.
Och om du inte orkar engagera dig, så finns det en liten enkel sak du kan göra: Skriv på! Jag har lagt upp en ruta i spalten till höger här, där kan du skriva ditt namn och det adderas då till Expressens namninsamling.
Och här kommer lite till, faktiskt. Och det är Arla som är på tapeten igen…
Nu har man ingått ett samarbete med projektet Earth Hour, där man vill locka ett stort antal människor och företag runt om i världen att släcka ljuset en timme.
Arlas bidrag är ett nedsläckt mjölkpaket:
En blogg om mat, dryck och andra livsviktiga saker.
