Om du mot förmodan ännu inte hittat till den förnämliga musiktjänsten Spotify, så ska jag ge dig lite hjälp på traven nu. Gå till den här sidan, här släpps nämligen massor av nya inbjudningar varje dag.
PS: Du kanske har läst en del negativt om Spotify på senare tid? Det är sant att det varit en del strul med tjänsten, men jag menar fortfarande att den är fantastisk. Jag använder den i princip varje dag. DS
Eva frågade i en kommentar till förra inlägget vad som faktiskt står på Operakällarens ungdomsmeny. Och det var jag förstås tvungen att kolla upp.
Så här ser den ut:
• Husets paté med gris, anka och pistaschnötter, fasanconsommé i gelé och inlagda grönsaker
eller
• Chèvreterrin ”Ligot” med rostade rödbetor och dressing gjord på 25 årig balsamicovinäger
****
• Ugnsstekt vildfångad piggvar med bräserad gemssallad och grönsaker samt pepparrotsvelouté
eller
• Stekt svensk oxfilé med stuvad svamp, potatistimbal och schalottenlökssky
****
• Osttallrik med speciellt utvalda ostar
****
• Operakällarens citronmarängpaj
***
• Kaffe och små frestelser
Pris 750 kr. Erbjudandet gäller tisdagar, onsdagar och torsdagar under perioden 7 januari – 26 mars 2009.
Finkrogarna kämpar på för att hålla sin business vid liv även när krismedvetandet börjar sprida sig. Melker Andersson satsar på rea, och det tycks hittills ha slagit ganska väl ut.
Och nu läser jag att även Operakällaren testar nya vägar. Den prestigefyllda krogen – med en stjärna och fem röda bestick i Guide Michelin – siktar in sig på en yngre målgrupp och lanserar en specialkomponerad ungdomsmeny för alla under 25.
Eller? Nja. Kanske inte alla, då. För menyn kostar 750 kronor, och det kanske inte en hemmaboende arbetslös 23-åring från Alby har lust att bränna på en måltid.