Jag städare ju frysen igår. Eller frysarna, rättare sagt. Vi har två.
När jag idag vandrade runt på Kvantum efter fotbollsträningen erfor jag en ny känsla av kontroll. Plötsligt vet kag exakt vad som finns i frysen! Frysta grönsaker – behövs inte, vi har flera påsar. Frysta räkor likaså. Kycklingfilé, blandfärs samma sak.
Men inget bröd, ingen fisk. Det måste inhandlas, och då vet jag till och med vilken låda jag kan lägga det i när jag kommer hem.
Kontroll!
Berusande, nästan.
Apropå blandfärs: Kvantum i byn där jag bor har också fimpat den egna och saluför nu inte mindre än tre varianter av så kallat konsumentpaketerad färs: Icas egen, lokala leverantören Rydbergs och ett märke till som heter Gerico eller något liknande.
Det är nästan komiskt. Men jag förstår att det inte går att sälja den egenmalda just nu. Marknaden styr. Och Janne Josefsson, förstås. Det har han inte insett: att han är en del av marknadskrafterna. Han skulle nog inte gilla tanken…