Hittade en helt sagolik länk, åtminstone om man är en anglofil, julsugen matnisse som jag. På vloggen HelpTelly hittade jag denna video som visar hur man gör en riktig engelsk julpudding med Guinness. Kul, småäckligt och frestande på samma gång. Och typiskt engelskt.
HelpTelly är också värd att kolla upp, förresten. Här finns filmer som förklarar allt, från hur man lär sig spela munspel till hur man redigerar ett porträtt i Photoshop.
All posts by Stellan
Rena julklappen
Det kom ett stort paket till redaktionen idag. Spännande!
Avsändare var Märstaföretaget Maxo’s Food, som skickat ett gäng produkter de vill att jag ska prova. Och det ska jag såklart göra, så fort jag hinner.
För övrigt tycker jag att historien om Maxo’s är kul, och den förtjänar några rader här: Grundaren Maxo, invandrare med 25 år i krogbranschen bakom sig, gjorde för några år sedan allvar av idén att lansera kikärtsröran hummus på den svenska marknaden. Tillsammans med familjen har han byggt upp ett spännande företag, som numera har en rad olika produkter i butiker i de stora kedjorna.
Keiju 60%
En av produkterna i finska Raisios nya serie som ska ersätta det gamla varumärket Carlshamn Mejeri. Jag har aldrig gillat margarinerna från Karlshamn, inte ens som barn när min mormor (som jobbade på KF:s konservfabrik och hade personalrabatt på Konsum) ställde fram Bords-Eve till brödet.
Nu tillverkas visserligen inte margarinet i Karlshamn längre, och Bords-Eve är sedan länge borta. Istället kommer produkten från Finland och görs av råvaran Camelina Sativa, eller oljedådra som den också kallas, vilken ger ett högt innehåll av fettsyrorna omega 3 och 6.
Tyvärr smakar det kletigt lättmargarin, trots att jag tagit den fetaste varianten. Jag associerar till salva, och det vill man inte ha på mackan. Det finns dock en delikatessvariant med 25 procent smör, som kanske funkar bättre. Får prova den nästa gång.