Pågen omorganiserar sin säljkår för att kunna leverera färskt bröd även på söndagar. Bra, tycker jag, som ofta handlar på söndagar. Och alla andra dagar med, för den delen.
Den viktigaste förändringen kvarstår dock att genomföra, och den sätter butikskedjorna stopp för. I omgångar har bageriföretagen försökt övertyga butikskedjorna om att gå med på att ta emot senare brödleveranser. På vardagar köps större delen av brödet efter klockan 15. Trots detta går bagarna fortfarande upp mitt i natten så att brödet ska vara klart och hinna levereras till butikerna tidigt på morgonen. Butikskedjorna vill ha leveranserna på morgonen av praktiska skäl, och de vill inte ha en massa spring i butiken under dagens lopp.
Jag tycker i min enfald att det borde gå att lösa. Tänk om brödet jag köper kl 18 vore bakat på förmiddagen istället för mitt i natten – vilken skillnad det skulle bli.
Dessutom – och nu tar jag till ett argument som borde bita även på kedjorna – om man slapp att betala OB-tillägg till bagarna för att de måste släpa sig till jobbet mitt i natten, då borde ju brödet bli billigare.
…om välling, såklart. Och om Semper, som nu fortsätter sitt samarbete med Biogaia genom att tillsätta den snälla bakterien lactobacillus reuteri direkt i vällingen.
Det är kanon, tycker jag. Bara synd att de inte gjorde det för sådär en tio år sedan, då hade min familj haft ett mycket enklare liv. Den snälla bacillen har nämligen en förebyggande effekt mot en rad olika typer av infektioner som plågar småbarnsfamiljerna med irriterande regelbundenhet.
Sempers fullkornsvälling med reuteri ska komma under första halvan av 2007. Det blir bra. Lilla Larsson diggar fortfarande välling skarpt, trots att hon är två och ett halvt.
Nu bör jag kanske tillägga att inte ens reuteri är en garanterad bot. Men det finns många studier som visar att den lilla bacillen minskar antalet sjukdagar och användandet av antiobiotika.
Visst har de fått konkurrens på senare år, men multinationella GB är ändå dominanten i svenska glassdiskar. Deras nyheter för året är alltid en snackis, och nu tror jag mig faktiskt vara först ut med att avslöja vad som kommer 2007.
En nyhet har redan sipprat ut, och det är att klassikern Top Hat kommer tillbaka. Nostalgivarning på hög nivå! Även om den inte tillhörde mina favvos, så fick man ändå den rätt ofta. Jag tror morsan kanske gillade den. Och för att spä på nostalgin rejält: Kolla in bilden! (Klicka för en större version.) Det är GB:s glasskarta från 1976. Jag bläddrade igenom GB:s arkiv över gamla glasskartor, och när jag såg den här var jag ögonblickligen tillbaka vid Pressbyrån i Ellös. Åtta bast, med fuktigt hår och en skrynklig femma i handen. Jodå, mina små vänner – på den tiden var femmorna av papper!
Från den här kartan hade jag nog valt Storstrut eller Smuggler, såvida inte budgeten var för ansträngd. Då kunde det blivit en Igloo eller Sandwich.
Ursäkta vasadu? 2007?
Jaså, förlåt, jag drömde mig visst bort till en svunnen och bekymmersfri barndom. Det skulle ju handla om årets nyheter. Förutom Top Hat heter de som följer:
Pepe – Vaniljstrut med lakritsöverdrag
Solero Blackberry Smoothie – Bananglass med sorbet av björnbär och vinbär
Sandwich Jordgubb – Ja, den gamla hederliga sandwichen med jordgubbsglass
Girlie – Hallonglass med glitterpinne (stön)
The Simpsons – Vaniljglass med “knasig” jordgubbsvirvel (dubbelstön)
Magnum – Kommer i två nya varianter: Colombia med “virvlar av fyllig kaffesås och Ecuador Dark med överdrag av mörk choklad från Ecuador
En blogg om mat, dryck och andra livsviktiga saker.
