All posts by Stellan

Vi gör framsteg, tror jag

Vi röjer i tvättstugan. En pump i pannrummet kortslöt i fredags, så i nästa vecka kommer elektrikern. För att ta sig till pannrummet måste man genom tvättstugan, och därför kändes det viktigt att göra en insats där idag.

“Jaha, har du tänkt något på lunch?”, frågar IT-mamman lite lagom spefullt.

” Åpp”, svarar jag. “Tonfisksallad!”

Hon tittar på mig med skräckblandad förtjusning. Hon är rätt svag för sån där kaninmat. Men samtidigt vet både hon och jag.

“Men tror du…” Hon avslutar meningen med en ordlös nick i riktning mot Legolas rum.

Nej. Det tror jag såklart inte. Han gillar inte tonfisk. Och han gillar inte mat som är blandad. Men det gör jag, och någon gång får han anpassa sig också. Så idag blir det tonfisksallad. Med bröd till, för säkerhets skull.

Och måltiden avlöper faktiskt riktigt hyfsat. Visst, Legolas äter mest lite pasta och smörgås, men de värsta avvikelserna slipper vi. Och tack vare de goda råden jag fick häromdagen kan vi hålla stämningen uppe. En anekdot från dagens fotbollsträning – om hur jag lyckades skjuta locket av en vattenflaska och därefter fick springa skytteltrafik och torka golv – lättade upp.

Alla kan gå från bordet med äran i behåll och vi har tagit oss ett steg framåt, tror jag.

En känsla av kontroll

Jag städare ju frysen igår. Eller frysarna, rättare sagt. Vi har två.

När jag idag vandrade runt på Kvantum efter fotbollsträningen erfor jag en ny känsla av kontroll. Plötsligt vet kag exakt vad som finns i frysen! Frysta grönsaker – behövs inte, vi har flera påsar. Frysta räkor likaså. Kycklingfilé, blandfärs samma sak.

Men inget bröd, ingen fisk. Det måste inhandlas, och då vet jag till och med vilken låda jag kan lägga det i när jag kommer hem.

Kontroll!

Berusande, nästan.

Apropå blandfärs: Kvantum i byn där jag bor har också fimpat den egna och saluför nu inte mindre än tre varianter av så kallat konsumentpaketerad färs: Icas egen, lokala leverantören Rydbergs och ett märke till som heter Gerico eller något liknande.

Det är nästan komiskt. Men jag förstår att det inte går att sälja den egenmalda just nu. Marknaden styr. Och Janne Josefsson, förstås. Det har han inte insett: att han är en del av marknadskrafterna. Han skulle nog inte gilla tanken…

Kronfågel lägger ribban

I dessa dagar är det kanske inte så förvånande. Men icke desto mindre förtjänar det att nämnas: Kronfågel har tagit beslutet att destruera all kyckling man återkallade i samband med salmonellalarmet i veckan.

Jamen, det är väl klart?

Näpp. Inte alls, egentligen. För enligt gällande regler och förordningar så har bolaget rätt att sälja produkterna vidare, till exempel till ett företag som värmebehandlar köttet och därmed säkerställer att salmonellabakterierna dör.

Kronfågel har haft mycket dålig ekonomi under en rad år. Nu gör man en liten vinst, och den nye vd:n Peter Rasztar, en dansk herre som tidigare varit chef för bland annat Scan, är smart nog att inte riskera att dras med i Icas fall.

Eller få Janne Josefsson på halsen…