Ny favorit

Till och med Legolas gillade den här nyheten skarpt. Sweet Hearts från Pågen, amerikanska muffins med rejäla chokladbitar. Muffinsen har en mumsig smak och en slags saftig och fräsch konsistens som inte är självklar hos industrimuffins. De är ofta torra och smuliga, men så är icke fallet med Sweet Hearts.

Sweet Hearts finns i två varianter. Milk Chocolate och Dark Chocolate. Här blev det bara provsmakning av mjölkchokladvarianten, och anledning är nästan lite pinsam. När kassörskan skulle dra streckkoden på Dark Chocolat-varianten, råkade hon ha sönder förpackningen.

“Åh, förlåt! Du får gärna gå och hämta en ny”, sade hon.

Stellans hjärna var dränkt i frätande migränsås och kunde bara tänka gå-å-hämta-nej-de-bli-fö-jobbit, så jag svarade “Eh, nej tack” och åkte hem med fyra stycken av den andra sorten. När jag kom hem och nämnde debaclet, undrade IT-mamman om jag inte bara kunde tagit den med trasiga förpackningen? Och det klart jag kunde. Men när hjärnan strejkar, händer sånt här.

Konsumentjournalistik i den lägre skolan, typ. Sorry.

För att kompensera denna fadäs kan jag bjuda på lite kuriosa om Sweet Hearts. De tillverkas i Henrik Ibsens födelsestad Skien i Norge, av ett företag som heter Millba. Millba är specialiserat på amerikanska bakverk och jag väntar nu spänt på vad samarbetet med Pågen ska leda till, men det jag hoppas mest på är riktiga donuts…

Baske mej

Det brinner hur fint som helst i kaminen. Lugnt och rent, och det ser jag tydligt på att det inte bildas något sot alls på glasluckorna. I artikeln jag läste i Nya Åland, står det bland annat att samerna brukar göra så här, tända brasan uppifrån. Fast de har förstås ett annat skäl också: deras brasa står ofta direkt på våta marken, eller till och med i snön.

Jag, som både gjort lumpen i brandkåren, jobbat som sotare och försökt mig på en karriär som företagare i braskamin-branschen, är förbluffad över att jag inte läst eller hört detta förut.

Men samtidigt är det just precis sånt här jag gillar: man tar en gammal ingrodd och etablerad sanning, ställer den på huvudet och märker att det hela tiden varit precis tvärtom.

😀