Shakira spelar i Stockholm den 12 mars och jag har blivit bjuden på efterfest på Café Opera!
Jisses krajst. Vad ska jag ta på mig?
Nä, oroa dig inte – jag kan nog inte åka ändå. Det är ju en måndag. Då måste jag vara hemma hos mina barn när IT-mamman är ute och går stavgång med grannfruarna.
Pågen omorganiserar sin säljkår för att kunna leverera färskt bröd även på söndagar. Bra, tycker jag, som ofta handlar på söndagar. Och alla andra dagar med, för den delen.
Den viktigaste förändringen kvarstår dock att genomföra, och den sätter butikskedjorna stopp för. I omgångar har bageriföretagen försökt övertyga butikskedjorna om att gå med på att ta emot senare brödleveranser. På vardagar köps större delen av brödet efter klockan 15. Trots detta går bagarna fortfarande upp mitt i natten så att brödet ska vara klart och hinna levereras till butikerna tidigt på morgonen. Butikskedjorna vill ha leveranserna på morgonen av praktiska skäl, och de vill inte ha en massa spring i butiken under dagens lopp.
Jag tycker i min enfald att det borde gå att lösa. Tänk om brödet jag köper kl 18 vore bakat på förmiddagen istället för mitt i natten – vilken skillnad det skulle bli.
Dessutom – och nu tar jag till ett argument som borde bita även på kedjorna – om man slapp att betala OB-tillägg till bagarna för att de måste släpa sig till jobbet mitt i natten, då borde ju brödet bli billigare.
…om välling, såklart. Och om Semper, som nu fortsätter sitt samarbete med Biogaia genom att tillsätta den snälla bakterien lactobacillus reuteri direkt i vällingen.
Det är kanon, tycker jag. Bara synd att de inte gjorde det för sådär en tio år sedan, då hade min familj haft ett mycket enklare liv. Den snälla bacillen har nämligen en förebyggande effekt mot en rad olika typer av infektioner som plågar småbarnsfamiljerna med irriterande regelbundenhet.
Sempers fullkornsvälling med reuteri ska komma under första halvan av 2007. Det blir bra. Lilla Larsson diggar fortfarande välling skarpt, trots att hon är två och ett halvt.
Nu bör jag kanske tillägga att inte ens reuteri är en garanterad bot. Men det finns många studier som visar att den lilla bacillen minskar antalet sjukdagar och användandet av antiobiotika.
En blogg om mat, dryck och andra livsviktiga saker.