Den rubriken kunde jag förstås inte låta bli, nu när det gäller Fazers nya bröd Real.
Det är ett riktigt rejält rågbröd av en sort som vi svenskar ofta kallar för danskt eller tyskt, trots att man i Finland är minst lika duktig på att baka sådant.
Jag är lite svag för den här typen av bröd, som helst ska avnjutas med en riktigt grovmalen dansk leverpastej. Real är också gott, det smakar ungefär som dylika bröd plägar göra. Mustigt, lite syrligt och stabilt, även om Real kanske saknar den där riktiga stunsen som man finner i andra produkter.
Dessutom är Real nyckelhålsmärkt, märkt med ett godkänt hälsoargument om att fullkornsprodukter kan minska risken för hjärt- och kärlsjukdomar SAMT märkt med den nya GI-märkning som idag bara finns på ett fåtal brödprodukter. Märken överallt, således.
Mina enda invändningar mot Real är just att smaken inte är riktigt sådär spänstig som man väntar sig, samt att påsen är så förtvivlat liten…
Likheten är dock som sagt påfallande, både i smak och konsistens. Lite syrlig och frisk smak och massor av knastiga små grejer som knäpper och krasar när man äter det. Ganska gott, men samtidigt lite tråkigt. Båda bröden är bakta på fyra sädesslag och med solros- och linfrön i degen. Finax har dessutom fyllt på med pumpafrön och hela vetekorn, men jag kan inte säga att det påverkar smaken jättemycket.