Tre forskare vid Lunds Universitet har utarbetat en ny metod för att räkna fram hur starkt ett livsmedelsvarumärke egentligen är. Enligt deras beräkningar är Arla det starkaste märket på den svenska marknaden, och det låter rätt rimligt. Arla är trots allt landets största renodlade livsmedelsföretag.
Personligen är jag löjligt intresserad av såna här saker. Men jag vet att andra är måttligt tända på sånt här, och för att slippa en kilometerlång radda med 80 namn, har jag gömt listan bakom länken här nedan. Klicka om du vill se.
Se där: Santa Maria har tecknat ett samarbetsavtal med stjärnkocken Marcus Samuelsson, som ska hjälpa Göteborgsföretaget med att ta fram recept, delta i kampanjer och stötta Santa Maria i utvecklingen av nya produkter.
Det kan nog bara bli bra. För alla, utom möjligen Marcus. För han har varit lite väl mycket i ropet på senare tid. Risken finns att han gör “en Jamie” och överexponerar sitt ansikte så till den milda grad att det slår tillbaka mot hans trovärdighet.
Fast där är vi inte än. Så jag kan bara säga grattis till Santa Maria, Marcus och Sveriges konsumenter.
Igår kväll satt jag här och öste galla över de kommersiella budskap som oupphörligen öser över oss, och jag uttrycket min tveksamhet inför all den reklam och produktplacering som våra barn utsätts för.
Nu läser jag att britterna senare i år kommer att införa ett reklamförbud för fet, salt och söt mat – om den vänder sig till personer under 16 år. Ett förbud som kommer att påverka TV3 och Kanal5, som sänder från Storbritannien för att komma runt svenska reklamregler.
16 år! Där tog de i ordentligt. Men kanske är det ändå klokt, på så sätt kanske man får en ordentlig effekt, samtidigt som man kan undvika många jobbiga gränsdragningsdiskussioner. Tidigare har jag nog förespråkat att industrin ska få klara av den här frågan, men jag börjar faktiskt tvivla på att det är en fungerande väg.
En blogg om mat, dryck och andra livsviktiga saker.
Tre forskare vid Lunds Universitet har utarbetat en ny metod för att räkna fram hur starkt ett livsmedelsvarumärke egentligen är. Enligt deras beräkningar är Arla det starkaste märket på den svenska marknaden, och det låter rätt rimligt. Arla är trots allt landets största renodlade livsmedelsföretag.
Se där: Santa Maria har tecknat ett samarbetsavtal med stjärnkocken Marcus Samuelsson, som ska hjälpa Göteborgsföretaget med att ta fram recept, delta i kampanjer och stötta Santa Maria i utvecklingen av nya produkter.