Category Archives: Politik

Hur kan ett företag gå så dåligt?

…att en delägare är beredd att betala en halv miljard kronor för att slippa ifrån ägandet?

Jag talar återigen om Kronfågel, som nu börjar närma sig något slags rekord i Sveriges uslaste affär. Bondeorganisationen LRF har fram tills nu ägt nio procent av Kronfågel, medan spannmålsbolaget Lantmännen ägt resten. Enligt ett avtal ska LRF stå för hälften av förlusterna fram till 2008. För att slippa det, ger man nu Lantmännen sina aktier i Kronfågel, plus 500 miljoner kronor.

Det märkligaste av allt är att jag, och de allra flesta med mig, har ett solitt och grundmurat förtroende för Kronfågel och deras produkter. De är bra, bland de bästa som går att få i Sverige. Hur kunde det bli så här illa? Tja, det är en lång historia. Den får vi ta en annan dag.

Ketchup, senap eller gåslever?

Känner mig frikostig idag, så jag tänkte bjuda på en liten notis från vår betalnyhetstjänst Foodwire. (Den som betalar min lön, för dig som undrar.) Varje dag brukar vi ha en liten humornotis som avslutning, och här kommer dagens: 

Amerikanska staden Chicago har sedan en tid haft ett mycket omtalat förbud mot försäljning av den franska delikatessen foie gras, alltså gåslever. Nu har stadens befattningshavare börjat sin jakt på eventuella förbrytelser, och det första etablissemanget att bötfällas med 250 USD var – en korvkiosk.

hotdougslogo_medium.jpgNu var det kanske inte riktigt en sån där korvmoj som du tänker på. Varken Sibylla eller Fyrkanten, om vi säger så. Istället handlar det om Hot Doug’s, en märklig inrättning som erbjuder snabbmat, mest korv i olika former, med gourmet-touch.
Korven som föranledde bötesföreläggandet var till exempel gjord på ankkött med foie gras, tryffelsås och en kycklingmousse med armagnac-tryffel.

Ingen vanlig grillad med bröd, således.

Enligt Sun Times lade ägaren Doug Sohn (som varit mycket tydlig med sitt missnöje över förbudet) ut menyn på torsdagkvällen. När han öppnade på fredagen kl 10.30 stod en representant från kommunen och hängde på låset. Sohn beordrades att plocka bort rätten från menyn, och gåslevern i köket märktes upp noga för att tas om hand vid ett senare tillfälle.

Korvgubben själv är förstås inte glad:
“Folk fryser ihjäl i kylan, och här blir jag trakasserad för nån korv”, grymtar han.

Det går utan lagstiftning

Makthavarna har länge hotat med lagar och andra tvångsmedel för att få livsmedelsindustrin att sluta marknadsföra sina produkter till barn. Industrin har svarat att det är bättre med frivilliga överenskommelser, men hittills har det inte blivit mycket av den varan.

Onödig lagstiftning gillar jag inte, och om industrin tar sig i kragen kan det funka riktigt bra. Ett positivt exempel från Finland: Där har bryggeriindustrins branschorganisation, tillsammans med Coca-Cola och Pepsi, skrivit under en frivillig överenskommelse om att inte marknadsföra sina produkter till barn under tolv år. All reklam ska bort från läskautomaterna, och dessa ska innehålla minst 50 procent sockerfria drycker.

Det sistnämnda känns en smula tveksamt, jag är inte säker på att jag hellre ser mina barn dricka light-läsk. Men ändå – den finska industrin har insett att de måste göra något innan opinionen växer dem över huvudet.