Category Archives: Hälsa

Skippa kött-dagen

billboardtampa.jpg

Imorgon är det dags för den 23:e upplagan av “The Great American Meatout” en dag som instiftats för att skapa uppmärksamhet för vegetarianrörelsen.

Förebilden är “The Great American Smokeout” en satsning för att minska rökningen.

Genomsnittsamerikanen är kanske inte så benägen att plötsligt “kick the meat habit” på vegetarianernas uppmaning, men i år finns det större chanser än någonsin att skapa uppmärksamhet i frågan eftersom medvetenheten om växthuseffekten är större än någonsin.

Frågan är väl bara om den amerikanska vegorörelsen väljer att använda just detta argument…

Om jag själv kommer att skippa kött? Inte alls omöjligt, det händer allt oftare att jag äter vegetariskt. Det gamla tänkandet, om att man måste få i sig sovel varje dag, bleknar sakta bort ur min skalle. Inte av ideologiska skäl, dock. Har bara märkt att det går att klara sig fint utan emellanåt. Avstå helt skulle jag dock aldrig, och det begriper nog alla som läst mina tirader om grillade revben de senaste dagarna.

Det slank ned en hög igår, kan jag säga. Och på något sätt smakar det godare när man fått kämpa lite för det. 😀

Ekströms bärdrycker

Hinner inte blogga, skrev jag nyss. Sedan knackade det på dörren, och postiljonen i den gula bilen stod utanför med ett paket. I paketet fanns Ekströms nya bärdrycker, och då måste jag ju testa. Genast. Det var alldeles för länge sedan jag fick prova något nytt.

Dryckerna innehåller bara lite socker och inget konserveringsmedel. Dessutom är de naturligt rika på antioxidanter, som tros bli “det nya svart” inom livsmedel och hälsa. Tre smaker lanseras:

blabar.jpgBlåbär/aronia: Mmm. Svag blåbärsdoft. Smaken känns fräsch och naturlig, med tydlig syrlig blåbärssmak. The real thing, liksom. Tyvärr är den fräscha smaken ganska kort, men som sagt: detta är en flipp.

Svarta vinbär/röd druva: Doftar mammas och mormors hemkokta saft fast med en kylig industriell ton som gör doften både bekant och främmande. Smaken är aningen för syrlig med det svarta vinbärets beska avslut. Ok, men inget man väcker polarna för.

Nypon/passionsfrukt: Märkligt fri från doft, faktiskt. Smaken är även här ganska kort och tvär men frisk, och utan den kladdiga sötma som man förknippar med nyponsoppa.

Slutligen några ord om förpackningen. Enliters kartong med plastkork, som blivit allt vanligare på senare tid. Jag gillade korken först, den öppnade ett snyggt runt hål och var lätt att hälla ur. Men när jag skulle öppna nyponpaketet: Plötsligt händer det. Jag får hela korken i handen. Tittar dumt på förpackningen, som tittar trotsigt tillbaka med sitt enda öga, förseglat med aluminiumfolie.

Detta är ju sådant som INTE FÅR HÄNDA. Men ändå… Som tur är, är jag en normalhändig person. Och normalhändiga personer går som bekant alltid runt med en tapetkniv i fickan, med vilken de kan öppna diverse trilskande kartonger och annat. Dock: feeeet flopp för korken.

Småbarnspappan bloggar

…om välling, såklart. Och om Semper, som nu fortsätter sitt samarbete med Biogaia genom att tillsätta den snälla bakterien lactobacillus reuteri direkt i vällingen.

Det är kanon, tycker jag. Bara synd att de inte gjorde det för sådär en tio år sedan, då hade min familj haft ett mycket enklare liv. Den snälla bacillen har nämligen en förebyggande effekt mot en rad olika typer av infektioner som plågar småbarnsfamiljerna med irriterande regelbundenhet.

Sempers fullkornsvälling med reuteri ska komma under första halvan av 2007. Det blir bra. Lilla Larsson diggar fortfarande välling skarpt, trots att hon är två och ett halvt.

Nu bör jag kanske tillägga att inte ens reuteri är en garanterad bot. Men det finns många studier som visar att den lilla bacillen minskar antalet sjukdagar och användandet av antiobiotika.