All posts by Stellan

Jag mötte Lassi…

lassi.jpgNärå, det gjorde jag inte.

Men snart! Schweiziska Emmi fortsätter nämligen sin framfart i svenska kyldiskar, och lanserar nu en yoghurtdryck enligt indiskt recept. Drycken kallas lassi och beskrivs som “lugnande för magen.”

Emmis variant innehåller 20 procent frukt och kommer att säljas i samma karakteristiska bägare som Emmis lattedrycker. Det är lite synd, tycker jag, för förpackningen är inte smart. Den smala botten gör att den välter lätt, och jag misstänker att mer än ett skrivbord har drabbats av kraftiga lattenedfall redan.

Hur som helst tycker jag det är kul med Emmi, som satsar hårt på att förnya den svenska mejerimarknaden.

Den nya fiskbullen

abba_laxkottbullar_small.jpgLaxköttbullar från Abba Seafood – finns i butik från februari.

Fast lax är bara halva sanningen, det vill säga 52 procent. 33 procent är sej (sånt man agnar med, om du frågar fiskargubbarna på öarna här utanför) och de resterande 15 procenten är ingen fisk alls, utan övriga ingredienser. Återkommer när jag testat, vilket jag givetvis ska göra.