Hittade ett kul boktips på Mariannes Farms hemsida.
Management by morot, typ.
All posts by Stellan
Morotsdoktorn har talat
Gustaf mejlade en intressant fråga till mig häromdagen:
“…undrar om du vet vad som “bestämmer” varför en morot i påsen är besk och en nnan helt krispig och söt…?”
Som sagt, intressant fråga. Jag hade väl en vag aning, men kände mig inte riktigt säker. Så jag skarvade frågan vidare till en av Sveriges absoluta gurus på området, morotsdoktorn Charlotte Alklint som bland annat arbetar deltid med produktutveckling på Mariannes Farm, som är ett av Sveriges största morotsbolag.
Charlottes svar är mycket uttömmande. Därför kommer först det kortfattade svaret på Gustafs fråga här:
Att två morötter i samma påse skiljer sig åt kan bero på att den ena varit stressad i fält eller lager, men inte den andra, eller så var den bara mer motståndskraftig.
Sedan har jag lagt upp det långa svaret också. Vill du läsa det, klicka här: Continue reading Morotsdoktorn har talat
Kattmatstest
Tillåt mig presentera en gäst på bloggen – eller flera, faktiskt. Supermatbloggaren och kattuppfödaren Anne Skoogh har hjälpt mig med ett kattmatstest. Och det är förstås inte Anne, utan katterna i den så kallade j-kullen som testat. Så här lyder omdömmet:
Katterna tycker att nya Whiskas Mmm är – mmm. Jättegott. Det åts med god aptit bland både stora och små, och maten tog slut på nolltid. Vi betjänter kunde notera att det såg ut ungefär som affärens andra “lyx-foder” och inte som vanliga Whiskas. Nackdelar? Mindre påsar, dyrare pris. Förstås. För den som har många katter gör det rätt stor skillnad.