Nyårsafton ligger en bra bit bakom oss nu, men jag tänkte ändå haka på Lisas idé med några gröna matlöften.
Så vad ska man då lova? Helst saker som man kan hålla, förstås. Klimatfrågan känns mest angelägen, därför blir det så här:
- Dra ned märkbart på konsumtionen av saker som växthusodlade och importerade tomater, paprikor och liknande.
- Börja köpa mer svenska äpplen. (Vår äppelkonsumtion är hög, men består till stor del av import…)
- Försiktigt minska köttkonsumtionen. Åtminstone för egen del. Skulle aldrig drömma om att beröva barnen de proteiner de så väl behöver.
- Mindre köpepizza! Jag börjar tröttna rejält, dessutom är det inte direkt klimatsmart att ta bilen till byn och hämta, när det tar obetydligt längre tid att slänga ihop en egen. Som dessutom är grymt mycket godare.
- Köpa ny kyl och frys, vilket kommer att få två positiva effekter. Energianvändningen minskar och vi kan förhoppningsvis ta tillvara en större del av den mat vi slänger idag.
Fler grejer kan jag inte komma på just nu. Tycker nog att vi har fått in detta i medvetandet rätt bra, och har numera till och med en särskild påse där vi slänger gamla batterier. Jag har också investerat i tre batteriladdare och ett stort antal laddningsbara batterier, vilket tyvärr fungerar sådär halvbra. Men jag framhärdar. Vi har slängt ut oljepannan och försöker elda så mycket vi kan med ved, kör nästan bara med den gasdrivna V70:n och min egen diet på dagarna består till mycket stor del av rester.
Tyvärr tror jag att jag kommer stöta på motstånd på punkterna 1 (hur ska vi då få i oss några vitaminer?), 2 (men det är ju bara Royal Gala som är goda!) och 4 (say no more). Men med argumentet om miljön kan det faktiskt gå lite lättare. Har inte tänkt på det innan, men det är faktiskt inte dumt alls!