Salt

Ja, det tycker i alla fall Svensk Köttinformation. Och för att hjälpa oss på traven har man lagt upp ett kötpussel på sin sajt. Bakgrunden är förstås svenskarnas förkärlek för filé. En förkärlek som gör att vi glömmer bort de andra delarna, vilket i sin tur skapar ett miljöproblem i förlängningen. Köttindustrin tvingas till import [...]

Jag brukar aldrig lyssna på Hallå P3, men idag gör jag det. För nu handlar det om något som ligger mig rätt varmt om hjärtat – svenskarnas ofattbara kastande av utmärkt livsmedel. Man tittar på bäst före-datumet. Om det är passerat med en minut, så åker alltihop i soporna.Trots att vi alla utrustats med ett [...]