Äntligen har jag knåpat ihop det där blogginlägget som jag haft på lut i snart två veckor. Här kommer resten av min rapport från mässan Det Goda Köket.
Jag är väldigt kluven till det här med mässor. Jag har besökt många i mina dagar, och brukar alltid se fram emot att få komma iväg.
…och sedan brukar jag alltid åka hem besviken. Det är något med hela konceptet. Det lovar för mycket, liksom. För mig, som tillbringar min arbetsdag med att hålla mig uppdaterad om allt nytt i branschen, brukar överraskningarna lysa med sin frånvaro.
Men – i år lämnade jag inte mässan Det Goda Köket besviken. Tvärtom, jag lämnade Älvsjö full av inspiraiton och glädje, och det berodde till större delen på den matbloggarträff som vi lyckats knåpa ihop på lördagen.
Jag skriver vi, för jag var själv rätt djupt involverad i att organisera träffen, tillsammans med främst Kinna Jonsson, som bland annat driver bloggen Mormors Mat. Även Pia Borg, med bloggen Pipopp, och Christopher Anderton som driver hejmat.se, var involverade på olika sätt i arbetet.
Ett 30-tal bloggare träffades på lördagen i en konferenslokal på mässan. De flesta är med i vår Facebookgrupp. Vi pratade om mat-styling och fotografering, men också om etiska frågor som upphovsrätt, trixiga frågor om gratisprover och bjudresor, länkekonomi och mycket annat. Som avslutning berättade journalisten och bloggaren Therésia Ernerborg om sin bok Söta Saker, hur den kom till och om all hjälp hon fått från sina bloggläsare.
Roligast av allt var att träffen verkligen blev till en bubblande diskussion där alla ville delta och ge sin syn på olika saker. .
Personligen tyckte jag det var mycket lärorikt och kul, och jag hoppas de andra som var där delar den uppfattningen.
Det var med största sannolikhet inte sista gången vi gör detta.
Matbloggpriset
På fredagen delades Stora Matbloggpriset ut. Som inledning fick jag själv den stora äran att göra en liten trendspaning (idolbild nedan, tack för lånet Sebbe!) där jag pratade om vad som händer i livsmedelsbranschen just nu, och vad som kommer att hända framöver, när 90-talisterna börjar märkas på allvar i konsumtionssamhället.
Matbloggpriset tilldelades i år den högst unika bloggen Kaffekokarkokboken, som drivs av Katja Wulff. Hon skriver på ett mycket underhållande sätt om hur hon lagar mat i sin kaffekokare, något som rönt stor uppmärksamhet i en rad olika medier.
Vin, vin, vin
Mässan i övrigt var i ärlighetens namn inte så enormt intressant. Vinföretagen hade en stor del av golvytan, och var dessutom ganska… utåtriktade, för att uttrycka det milt.
Möjligheten att bli bjuden på ett glas vin – eller tio – är kanske inte det dragplåster som drar till sig de allra mest passionerade matälskarna.
Bortsett från vinföretagens dominans, kunde man dock observera en del annat intressant. Till exempel relativt många montrar med bröd. Och då pratar vi rustika saker: surdeg, finskt rågbröd och liknande produkter.
Dessutom fanns flera av vinnarna i Chark-SM på plats för att presentera sina produkter. Scan och dotterbolaget Hugosons hade en gemensam monter och några andra prisvinnare syntes också i vimlet.