Vill jag ha den här kokboken? Ja, antagligen 🙂
Tag Archives: Kokböcker
Ninna-ninna, ninna-naa
Dagens boktips:
En anti-kokbok! Kolla mer här, där kan du även ladda hem en bit av boken och provläsa.
Så fantastiskt… onödigt
Den står överst på min kokbokshylla i köket. Tronar, likt en drottning i min lilla samling. Vacker, sval och full av stil och elegans. Så här nånting:
Men när jag läste det här igår blev jag… snopen. Minst sagt.
Och nu blir jag kanske tvungen att avsätta drottningen? Flytta upp kungen. Han sitter ju där, på hyllan under.
Som skribent och författare kan man inte bli annat än ledsen över att de här sakerna händer om och om igen. Men samtidigt: det har hänt förr. Respekten för upphovsrätten urholkas sakta men säkert, det är en baksida med den tekniska utvecklingen. En avigsida som vi måste lära oss hantera på nåt sätt.
När det gäller kokboksbranschen, så är den extra invecklad. Ett recept är nämligen inte skyddat av upphovsrätten, eftersom det inte uppfyller lagens krav på det som kallas verkshöjd. Att tota ihop ett recept är inte tillräckligt konstnärligt, enligt lagstiftaren.
Fast det har egentligen ingen betydelse. Man ska ändå inte sno saker som andra gjort.
Det jag undrar mest är hur mycket som faktiskt kopierats. Om det bara handlar om de småsnuttar som Bo Hagström påpekar i DN:s artikel, då blir alltihopa extra bisarrt. Varför skriva en kokbok på 240 sidor och sno några små smulor här och var? Det är ju bara så fantastiskt… onödigt.
Eller finns det mer stöldgods mellan pärmarna. Usch. Hela den här historien är verkligen supertrist.