En institution i Dgaligvarusverige som jag hyser stor respekt för är Konsumentföreningen Stockholm, KfS. KfS är en av alla de konsumentföreningar runt om i Sverige som tillsammans äger Kooperativa Förbundet, KF, och därmed även indirekt Coop.
Konsumentföreningarna startades i ett Sverige som såg väldigt annorlunda ut mot det land vi lever i idag. De var en del av en framväxande folkrörelse som då var ytterst viktig för många människor, men som idag hamnat i en annan position. Många av konsumentföreningarna har lite svårt att hitta sin roll idag, men tack vare Coops medlemssystem lever de ändå vidare.
Det gäller dock inte KfS, som under flera år varit en av de tydligaste rösterna i konsumentdebatten. Föreningen syns och hörs i många sammanhang och räds inte att ta debatter om saker man upplever som viktiga. Konsument- och miljöchefen Louise Ungerth är till exempel en flitig gäst i paneldebatter av olika slag.
Och nu har KfS gjort ännu en grej som jag gillar. Eller två, faktiskt. Det handlar om två smartphone-appar (innehållet finns även tillgängligt på föreningens webbplats för den som inte har smartphone). Den ena är en guide till den enorma märkningsdjungel som finns i våra butiker idag, och redovisar på ett begripligt sätt vad de olika märkningarna betyder.
Den andra appen är riktigt, riktigt viktig och handlar om tillsatser. Här har KfS gjort ett mycket viktigt arbete och sammanställt information om alla de olika tillsatser som finns i våra livsmedel och förklarar tydligt och klart vad tillsatsen egentligen är för ett ämne, hur den tillverkas, varför den används och – kanske viktigast av allt – om det finns några kända hälsorisker förknippade med den.
För det år ju faktiskt så, tvärtemot vad man kanske kan tro efter de senaste årens debatt, att alla tillsatser är inte farliga. Vissa fyller till och med en ganska viktig funktion. Och med hjälp av KfS tillsatsapp kan vi numera få klar och tydlig information om hur det verkligen ligger till. Lysande.
Apparna finns både för Android och iOS. Sök på “Märkesguiden” eller “Tillsatsappen” i AppStore eller på Google Play så hittar du.