Salt

…skönt, då slipper jag. Och, som jag konstaterar i en kommentar till Lottens inlägg: allra mest intressant är förstås att äggen nu säljs för en femma. Det luktar inte kioskvältare direkt, och prissättningen är nog en del av problemet. Plus – om man nu ska tro testande familjen Bergman – att den kulinariska upplevelsen tycks [...]

Närå. Så lång är den inte. Men nästan 14 minuter, det är lite mer än det genomsnittliga YouTube-klippet. Filmen är en sammanfattning av ett 45-minuters föredrag jag höll om e-handel med livsmedel hos Jerlov Kommunikation den 30 september. Kvaliteten är tyvärr inte jättebra, det var ltie för mörkt i lokalen. Men det kanske funkar ändå?

Jag vet inte om ni följt turerna kring Ica-Stigs Twitterkonto. Det är en ganska salig röra, och Ulrika Good hamnade häromdagen mitt i alltihop. Om du är intresserad av det hela, tycker jag du ska läsa hennes inlägg här, och hennes uppföljande tankar här. Själv har jag ofta framhållit Ica-Stig som det kanske mest lyckade [...]