Personen på bilden har inget med mina spruckna ambitioner att göra.

Jag gick ut stenhårt. Nu skulle det ske. Innan måndagens inköpsrunda till Kvantum, spenderade jag en halvtimme med att surfa ihop ett gäng recept samt kompletterade med några egna, och sedan gjorde jag en veckomatsedel. Med denna som utgångspunkt gjorde jag min inköpslista, som jag sedan följde slaviskt.

Eftersom inköpsrundan gjordes efter måndagens kvällsmat, fick denna räddas med en frysräd. Därför ser veckomatsedeln ut så här, med en tämligen oinspirerad inledning:

• Måndag: Fiskpinnar med ris
• Tisdag: Pasta med kasslersås
• Onsdag: Grillspett med korv, paprika, cocktailtomater och potatis
• Torsdag: Hokifilé enligt mitt urgamla recept (täck fisken med en blandning av crème fraiche och skånsk senap, sedan in i ugnen – busenkelt)
• Fredag: Lasagne 1-2-3, en förenklad lasagne som jag hittade hos Allt om Mat
• Lördag: Pastarullar med lax och spenat till lunch, Wok till kvällsmat
• Söndag: Piratmacaroni till lunch och kyckling i fajitabröd till middag.

Ser rätt ok ut, väl?

Det var inte förrän jag kom hem från affären som jag insåg att jag imorgon bitti sätter mig i en buss tillsammans med Magic. Vi drar till Läskestunan (Lilla Larssons namn på Eskilstuna), och kommer inte hem förrän sent på söndag kväll.

What was I thinking? Not thinking at all, obviously. Tur att man har frys.

Så halva veckomatsedeln hade jag sprängt bort redan innan jag ens satte igång. Men i tisdags blev det pasta med kasslersås. Onsdagen inleddes med att Lilla Larsson matade Ulrik i ett tält i vardagsrummet, och där sprängde hon väl ungefär bort resten av all planering.

Men det är bara att bryta ihop och gå vidare. Köttfärsen till lasagnan ligger i frysen, och eftersom IT-mamman varit hemma med sjuka dottern, har jag i alla fall kunnat experimentera lite. Således blev det piratmacaroni igår, och pastarullar med lax och spenat idag. Jag tror båda recepten passerade kvalitetskontrollen.

Mitt försök att organisera mathållningen känns just nu ungefär som ballong från det där barnkalaset för tre veckor sedan. Den är inte punkterad, men har tappat rätt mycket luft, lyster och form. Den kanske till och med skrumpnat ihop lite grand.

Har mina ambitioner spruckit? Tror inte det. Jag kommer tillbaka. Men just nu blir det ett tillfälligt avbrott. Och jag ska gå och packa ned min nyinköpta luftmadrass.

Finska butikskedjan Kesko lanserar ett nytt koncept som man kallar Pirkka Valitse ja Valmista. Pirkka är Keskos eget varumärke. Vad Valitse ja Valmista betyder vet jag inte – kanske har vi någon finskspråkig läsare som kan svara?

(Update: Valitse ja Valmista betyder “Välj och tillred”, enligt en bekant i Finland.)

Jag tror detta är något som kommer rätt snart även här i Sverige. Det finns ju egentligen redan, bara det att Kesko bemödat sig om att göra det riktigt pedagogiskt. Som synes. Siffror på förpackningarna: ingredienser till huvudrätt samt tillbehör och sedan en för sås och en för råkost, som finländarna kallar det. (Charmigt ord, förresten. Det har jag nog inte sett sedan matsedeln i grundskolan.)

Det här är alltså så enkelt som det kan bli. Kombinera själv, se till att få med siffrorna ett till fyra, så har du en måltid för två vuxna och två barn, färdig att börja tillaga. Priset kommer i Keskos butiker att ligga runt 12 euro för en familjemåltid. Under våren testar Kesko konceptet i 89 butiker i Helsingforsområdet.

Och jag blir nästan sugen på att åka till Finland.