Tag Archives: choklad

Tarragona i nya kläder

Gamla nötchokladklassikern Tarragona har fått sig en rejäl uppfräschning. Åtminstone om man ser till förpackningen:

Innehållet gjorde mig tyvärr lite besviken. Särskilt cashew- och mandelvarianterna, som mest gav en känsla av att någon blandat i något smaklöst skräp i chokladen. De hackade cashewnötterna, och även mandlarna, är för mjuka och tillför alltför lite smakmässigt.

Hasselnötsvarianten är däremot godkänd, i min bok. De hela nötterna ger en helt annan sensorisk upplevelse, och det är inte otänkbart att jag köper den igen.

Ingen Sensation, direkt

SensationKraft, som tillverkar Marabous choklad, kallar det här för en premiumprodukt. De har spänt bågen ganska hårt i lanseringen, och därför blir jag rätt besviken när jag smakar på Marabou Sensation.

Särskilt varianten som heter Toffee Walnut. Det lät ju så gott, men var bara klistrigt och sliskigt med små fjönsiga valnötssmulor som mest känns som något man pillat loss mellan tänderna.

Förvånansvärt nog tyckte jag mer om varianten Yoghurt Raspberry. Jag hyser en sund skepsis till choklad med den typen av fyllning, men detta känns i alla fall lite fräscht och syrligt. Piggt på nåt sätt.

Men…

Det är något annat med de här kakorna  också. Det tar en stund innan man kommer på det, men jag tror de är lite för stabbiga för min smak. Tjocka och lite hårda. När man biter, är upplevelsen ganska lik en vanlig solid chokladkaka. Så rämnar den plötsligt och munnen fylls av klistrigt slisk. Eller, i bästa fall, något som i alla fall känns lite fräscht och syrligt, och piggt på nåt sätt.

Hållbart, sa Bull

Amerikanska jätteföretaget Mars, som tillverkar välkända storsäljare som Snickers, Twix, M&Ms och Maltesers, slår sig lite för bröstet idag. Koncernen har nämligen tecknat ett avtal med Rainforest Alliance om ett samarbete som ska se till att Mars på sikt.  enbart använder hållbarhetscertifierad kakao. Miljövänlig, alltså.

Men lägg även märke till två andra ord där: på sikt.

På sikt betyder nämligen i det här fallet senast år 2020. Om elva år.

Jag tycker det är VÄLDIGT lång tid. Borde det inte gå att ordna snabbare? Så tänkte jag först.

Men kanske är det egentligen ganska rimligt, kanske till och med bra på ett sätt. För det första så är Mars en av världens största köpare av kakao. Alla som är involverade i chokladindustrin kommer att påverkas på ett eller annat sätt.

För det andra så innebär förhoppningsvis avtalet med Rainforest Alliance att man garanterat kommer att jobba på med projektet åtminstone till 2020. Istället för att – som i så många andra fall – skrota det efter ett år på grund av dålig lönsamhet eller så.

För det tredje: att få fattiga bönder i Afrika med på åtgärder som från deras perspektiv kan äventyra hela familjers försörjning – det kan ta lite tid.

Jag hoppas att Mars lyckas i sitt uppsåt, och att det inte bara handlar om att köpa billiga PR-poäng. Rainforest Alliance är inte känt för att vara den allra mest stenhårda och radikala organisationen, men något säger mig att de faktiskt uppnår bättre resultat än konstant konfrontation som blivit ett signum för organisationer som bland andra Greenpeace.

För att åtgärden sedan ska får riktigt kraftfull effekt, måste också vi konsumenter visa vårt stöd, till exempel genom att köpa de produkter som är certifierade. Och handlar det om Snickers, så är det ju ingen större uppoffring, eller hur?