Salt

Marabous chokladkakestrategi nuförtiden är ju tämligen kristallklar. Den stående frågan på utvecklingsavdelningen tycks vara: Vad kan vi hälla i? I vissa fall funkar det utmärkt. Marabou Digestive är till exempel kanongott. I andra fall är det katastrof, som Marabou Sommar med små läbbiga jordgubbsbitar. När det trillade ned ett smakprov på den senaste innovationen, Marabou [...]

När jag går i affären och ser en produkt jag inte smakat, brukar den per automatik åka ned i kundvagnen. Så även Marabou Passion, som jag snubblade över häromdagen. Jag brukar vara skeptisk till den här typen av grunkor. Choklad ska vara choklad – eller möjligen kexchoklad. Nu har jag visserligen inlett Jihad mot min [...]

Gamla nötchokladklassikern Tarragona har fått sig en rejäl uppfräschning. Åtminstone om man ser till förpackningen: Innehållet gjorde mig tyvärr lite besviken. Särskilt cashew- och mandelvarianterna, som mest gav en känsla av att någon blandat i något smaklöst skräp i chokladen. De hackade cashewnötterna, och även mandlarna, är för mjuka och tillför alltför lite smakmässigt. Hasselnötsvarianten [...]

Kraft, som tillverkar Marabous choklad, kallar det här för en premiumprodukt. De har spänt bågen ganska hårt i lanseringen, och därför blir jag rätt besviken när jag smakar på Marabou Sensation. Särskilt varianten som heter Toffee Walnut. Det lät ju så gott, men var bara klistrigt och sliskigt med små fjönsiga valnötssmulor som mest känns [...]

Amerikanska jätteföretaget Mars, som tillverkar välkända storsäljare som Snickers, Twix, M&Ms och Maltesers, slår sig lite för bröstet idag. Koncernen har nämligen tecknat ett avtal med Rainforest Alliance om ett samarbete som ska se till att Mars på sikt.  enbart använder hållbarhetscertifierad kakao. Miljövänlig, alltså. Men lägg även märke till två andra ord där: på [...]