Warning: Use of undefined constant _FILE_ - assumed '_FILE_' (this will throw an Error in a future version of PHP) in /home/foodwire/salt.se/wp-content/plugins/easygravatars/easygravatars.php on line 14
Salt | En blogg om mat, dryck och andra livsviktiga saker. | Page 924

Matkväll – med vissa förhinder

Torsdagarna är uppenbarligen SVT:s nya matkväll. Idag bjussar statstelevisionen på två premiärer: Tinas Kök och Solens Mat. En höjdpunkt för alla matintresserade, helt klart.

Men att avnjuta denna högtid samtidigt som tre barn ska i säng och väskor ska packas för Magics basketläger, det innebär vissa svårigheter. Särskilt när Hustrun är bortrest…

Nåväl, nu är alla i säng och jag sitter parkerad framför dumburken. Tinas Kök är slut, och jag missade inte alltför mycket. Programmet är en hygglig uppdatering av den gamla braksuccén Tinas Mat och gör säkerligen inget av Tinas fans besviken. För den gamle slitvargen och mittfältaren Glenn Strömberg var programmet förstås en riktig höjdare. Bättre knuff än så får han knappast i sin nya karriär som matexportör.

Upplägget för Tinas nya program känns dock en aning “safe”. Man kunde nog tagit det hela en bit till, förnyat sig ytterligare och tagit ut svängarna lite till. Men det funkar, och idén med en känd gäst ökar spänningen lite grand, och det är nog klokt att minska exponeringen av Tina en aning.

Det jag saknar är mer kött, mer story. Men det är bara att stanna kvar framför TV:n, för i Solens Mat ger Bo Hagström allt man önska i den vägen. Historien om hur Sicilien skakar av sig maffians ok med matens hjälp är en liten höjdare. Dessutom borde historien kunna bli en inspiration för alla mattillverkare: Historien bakom är en viktig komponent när maffiapastan lanserats över hela Italien.

Dela:
  • Print
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Diigo
  • email
  • LinkedIn

Lussebulle-glass

Igår eftermiddag testade jag GB:s senaste försök att förlänga glassäsongen: GB Sandwich Lussebulle. Den smakade helt ok, men är inget att ringa polarna om. Lite spejsat att käka lussebulle i 23-grader och solsken, dessutom.
Smaken, eller rättare sagt känslan, får mig att tänka på en lussekatt som serverats med vaniljglass. Smakerna gifter sig rätt hyggligt, och eftersmaken har ett tydligt inslag av saffran. Samtidigt känns den lite onödigt fet i smaken.

Det här blir ingen succé, men kommer nog att funka som en one-shot. Nyhetens behag lockar alltid.

Dela:
  • Print
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Diigo
  • email
  • LinkedIn

En blogg om mat, dryck och andra livsviktiga saker.