Visst är det en fyndig titel? Synd att jag inte kommit på den själv. Den kommer nämligen från ett så kallat UF-företag. UF står för Ung Företagsamhet och det är en verksamhet som Svenskt Näringsliv driver för att stimulera unga att våga starta egna företag.

Jag gillar ju allt sånt, har varit företagare i princip hela mitt vuxna liv, men det här är lite extra coolt. Robin Karlsson, Angelica Lundmark, Daniel Mattiasson, Simon Hasselsjö och Emma Bredell från Tingsholmsgymnasiet i Ulricehamn, som startat UF-företaget Cooking to gather har nämligen stora visioner. Deras kokbok, som innehåller recept från unga på alla världens kontinenter, ska i förlängningen bli något stort om ungdomarna får som de vill.

”Vi ska sprida vår kokbok över hela världen och sedan starta en stor community där unga träffas, diskuterar mat och ger varandra recept från hela världen”.

Lycka till, säger jag, och det menar jag verkligen. Nu har de dessutom fått pris för årets bästa årsredovisning av LRF och jag hoppas att det blir en riktig kick!