Så lockar man ungdomar

Finkrogarna kämpar på för att hålla sin business vid liv även när krismedvetandet börjar sprida sig. Melker Andersson satsar på rea, och det tycks hittills ha slagit ganska väl ut. 

Och nu läser jag att även Operakällaren testar nya vägar. Den prestigefyllda krogen – med en stjärna och fem röda bestick i Guide Michelin – siktar in sig på en yngre målgrupp och lanserar en specialkomponerad ungdomsmeny för alla under 25. 

Eller? Nja. Kanske inte alla, då. För menyn kostar 750 kronor, och det kanske inte en hemmaboende arbetslös 23-åring från Alby har lust att bränna på en måltid.

Dela:
  • Print
  • del.icio.us
  • Facebook
  • Twitter
  • Google Bookmarks
  • Diigo
  • email
  • LinkedIn

3 thoughts on “Så lockar man ungdomar”

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *