Är i Halmstad på Livsmedelsdagarna, och har just lyssnat på ett otroligt föredrag av psykologen Manuel Knight. Jag skrattade så tårarna sprutade, och jag fick kramp i magen.

Jag ska inte försöka återge hans hysteriska anekdoter och träffande beskrivningar av oss svenskar – jag bara säger så här: om du får chansen att höra honom nån gång – ta den!