Det här måste du bara läsa. Åtminstone om du, som jag, är intresserad och road av ekonomi, journalistik och livsmedel. Killen som skrivit betraktelsen jobbar med ungefär samma sak som vi gör på Foodwire, fast han arbetar på ett förlag med mer internationell inriktning. Hur som helst, när du läst det där, så vet du vad jag livnär mig på: Hundsim – i ett hav av företagsfloskler.