Amerikanska matskribenten, matstylisten och kocken Adrienne Handler bloggar om ett recept som gör mig riktigt sugen: Baconpopcorn. Låter rätt enkelt också, även om det förstås är jobbigare än att stoppa in ett papperskuvert i mikron och köra i två och en halv minut.
Stek baconet tills det blivit lagom knaprigt, och poppa sedan popcorn i fettet som är kvar i stekpannan.
Det skulle vara det hela, även om en av kommentarerna till Adriennes inlägg föreslår ytterligare en ingrediens: “A couple of shakes of parmesan.”
Ursäkta, vasadu? Onyttigt? Det har jag ingen kommentar till i nuläget.
Utan tvekan det bästa tipset jag någonsin läst på en blogg/receptsida eller var som helst.
Lite som när man var liten och blandade allt man tyckte var gott. Ska genast hem och prova 🙂
Det här låter sjukt gott. Något av det mest spännande jag sett på länge i snax-väg.
Måste testa. Återkommer i ämnet.
Tack för att du finns!